Eruca sativa
Annuelle
Plante basse dont on consomme les jeunes feuilles.
Goût piquant, poivré.
Excellente en mélange dans les salades, on la consomme aussi sur les pizzas, avec des plateaux de fromages ...
* Semences Certifiées issues de l'Agriculture Biologique
Fréquent
15 / 20 cm
15 cm
| Mois | Jan | Fev | Mar | Avr | Mai | Jui | Juil | Aou | Sep | Oct | Nov | Dec |
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| Période de semis | ||||||||||||
| Période de plantation | ||||||||||||
| Période de floraison | ||||||||||||
| Période de récolte |
Références spécifiques
Récoltez les feuilles au fur et à mesure de vos besoins sans couper le pied.
Paillez pour maintenir l'humidité du sol
En cas de fortes températures ou de sécheresse, arrosez vos plants afin de ralentir la montée en graines
L'arrosage régulier permet également de conserver les feuilles tendres et d'adoucir le goût.
La récolte commence 6 à 8 semaines après le semis
Cueillez les feuilles au fur et à mesure de vos besoins.
Les feuilles se consomment crues en salade et accompagnement, ou cuites en potage.
La roquette peut être utilisée pour confectionner des pestos à la place du basilic.
La roquette peut se cultiver en pot.
Echelonnez vos semis
Déclinaison : Sachet de - 2 000 graines
Numéro de lot :
Z02188
Combinaison : Sachet de - 500 graines