EPINARD FRAISE

EPINARD FRAISE

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Annuelle.

Légume fruit au port buissonnant.

On consomme ses feuilles en salade.
Les fruits eux, se consomment crus ou en confiture.

Peut être cultivé en plante ornementale, dans les massifs par exemple.

Le + : Culture en pot possible.

Sachet de 200 à 300 graines.

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Disponibilité : En stock

POT-1537-200

2,20 €

Chenopodium capitatum

Annuelle.

Calendrier semis épinard fraise :

Semis : avril mai
Récolte des feuilles : 2 mois environ après le semis
Récolte des fruits : en juillet

Culture de l' Épinard fraise

Conseils de semis et de plantation de l'épinard Fraise

Quand et comment Semer l'Épinard Fraise :

- Semez vos graines d'épinard fraise d'avril à mai en pleine terre pour une récolte des feuilles mois plus tard.

- Les semis peuvent s’effectuer en lignes espacées de 30 cm à une profondeur de 2 cm.

- Arrosez délicatement.

- L'épinard fraise apprécie une terre bien ameublie. Conserver un sol frais en déposant un paillage.

Comment entretenir vos semis d’Épinards Fraise :

- Éclaircissez les rangs pour ne conserver qu'un plant tous les 20 cm.

- Binez soigneusement le sol l'épinard fraise aime un sol propre. Arrosez régulièrement.

- Apportez un paillage léger si besoin, mais dans ce cas surveillez qu'il n'y ait pas de limaces ou d'escargots à venir grignoter les jeunes pousses !

Comment récolter et consommer les Épinards Fraise :

- Pour conserver toute la fraîcheur à vos récoltes, faites-les de préférence le matin.

- Couper les feuilles et consommez les rapidement, ou congelez les.

- Consommez les feuilles cuites ou crues.
Les feuilles d'épinard fraise crues (comme l'épinard) contiennent de l'acide oxalique, il est préférable de les consommer avec modéation.

- Les fruits se consomment crus ou cuits en confiture ou coulis.

NOS ASTUCES :

- Si vous ne consommez pas les feuilles rapidement, congelez-les, car elles se fanent rapidement.

- Au potager choisissez un endroit ensoleillé, pour les régions chaudes préférez une exposition mi ombre.

- Laissez un ou plusieurs plants en place à la fin de la saison, l'épinard fraise se ressèmera tout seul.

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