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Variété italienne.
Bulbe blanc ferme et croquant.
On consomme le fenouil cru, à la vapeur ou braisé.
* Semences issues de l'agriculture biologique
Sachet de 250 graines.
Culture du Fenouil Montebianco
Conseils de semis et de plantation de la variété Montebianco
Comment Semer vos graines de Fenouil Montebianco :
- C'est une plante frileuse. Semez de fin Avril à début Juin, en barquette ou en pot.
- Recouvrez vos semis d'1 cm de terreau maximum.
- Arrosez sans détremper.
Comment entretenir les plants de Fenouil Montebianco :
- Le Fenouil aime les terres riches, légères et fraîches.
- Lorsque vos plants sont assez robustes, soit 5 à 6 semaines après le semis, mettez-les en place en conservant un espacement de 20 cm entre chaque pieds et 50 cm entre chaque lignes.
- Buttez régulièrement vos plants tout au long de leur croissance afin de faciliter le blanchiment des bulbes.
Comment Consommer et Conserver le Fenouil Montebianco :
- Récoltez les bulbes de Fenouil au fur et à mesure de vos besoins.
- Arrachez vos bulbes dés les premières gelées et conservez-les dans du sable dans un endroit sombre, frais et aéré.
- Vous pouvez également congeler les bulbes de fenouil.
NOS ASTUCES :
- Récupérez les petits grains au bout des fleurs jaunes et mélangez-les à de la fleur de sel : délicieux en assaisonnement de vos poissons.
BIO :
Agriculture Biologique
Type : Semences Reproductibles ( pollinisation ouverte )
Mois | Jan | Fev | Mar | Avr | Mai | Jui | Juil | Aou | Sep | Oct | Nov | Dec |
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Période de semis | ||||||||||||
Période de plantation | ||||||||||||
Période de floraison | ||||||||||||
Période de récolte |