Bio Fenouil MONTEBIANCO

Culture du Fenouil Montebianco

Conseils de semis et de plantation de la variété Montebianco

Comment Semer vos graines de Fenouil Montebianco :

- C'est une plante frileuse. Semez de fin Avril à début Juin, en barquette ou en pot.

- Recouvrez vos semis d'1 cm de terreau maximum.

- Arrosez sans détremper.

Comment entretenir les plants de Fenouil Montebianco :

- Le Fenouil aime les terres riches, légères et fraîches.

- Lorsque vos plants sont assez robustes, soit 5 à 6 semaines après le semis, mettez-les en place en conservant un espacement de 20 cm entre chaque pieds et 50 cm entre chaque lignes.

- Buttez régulièrement vos plants tout au long de leur croissance afin de faciliter le blanchiment des bulbes.

Comment Consommer et Conserver le Fenouil Montebianco :

- Récoltez les bulbes de Fenouil au fur et à mesure de vos besoins.

- Arrachez vos bulbes dés les premières gelées et conservez-les dans du sable dans un endroit sombre, frais et aéré.

- Vous pouvez également congeler les bulbes de fenouil.

NOS ASTUCES :

- Récupérez les petits grains au bout des fleurs jaunes et mélangez-les à de la fleur de sel : délicieux en assaisonnement de vos poissons.