

Tetragonolobus purpureus.
Légume ancien aux gousses originales !
Le pois asperge est aussi communément appelé pois ailé pour ses gousses entourées de 4 ailes, ou pois carré pour la forme des grains contenus dans la gousse.
A la fois bon pour le petit goût d'asperge de ses jeunes gousses, le pois asperge est également très décoratif de par sa floraison rouge.
Mois | Jan | Fev | Mar | Avr | Mai | Jui | Juil | Aou | Sep | Oct | Nov | Dec |
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Période de semis | ||||||||||||
Période de plantation | ||||||||||||
Période de floraison | ||||||||||||
Période de récolte |
Références spécifiques
Pois ailé, haricot ailé, pois quatre ailes, pois carré, pois asperge.
Période de semis : mars/avril (à l'intérieur) - Fin mai/juin en pleine terre
Période de récolte : juin à septembre
A l'intérieur de mi-Mars à avril
En place lorsque le sol est bien chaud
On récolte les jeunes gousses lorsqu'elles font 2 / 3 cm pour les consommer entières.
Lorsqu'elles sont plus grosses, on les écosse et on consomme les pois.
Ne pas arroser le feuillage pour éviter le mildiou et l'oïdium.
Les pois demandent une récolte régulière.
Écossez vos pois sitôt la récolte faite, évitez de les conserver dans leurs cosses.
Déclinaison : Sachet de - 100 graines
Numéro de lot :
A07037