Bio Carotte BLANCHE de KUTTINGEN

Variété ancienne d'origine Suisse

Rustique à croissance lente

Chair blanche, fine et peu sucrée

Saveur douce et prononcée de carotte

Racine demi-longue et pointue

Variété de conservation

* Semences Certifiées issues de l'Agriculture Biologique

2,00 €

TTC

Caractéristiques

Référence : POT-0391-01K

BIO :

Agriculture Biologique

Type : Semences Reproductibles (non hybride)

Mois	Jan	Fev	Mar	Avr	Mai	Jui	Juil	Aou	Sep	Oct	Nov	Dec
Période de semis
Période de plantation
Période de floraison
Période de récolte

Références spécifiques

Conseils & Entretien

Famille : Apiacée

Daucus carota

Exposition : Plein soleil

Graines Carotte Blanche de Kuttingen : Conseils de semis et de plantation

Calendrier de culture des carottes

Période de semis : de Février à juillet ( février mars sous abri )

Période de récolte : de Juin à fin Novembre

Comment Semer des graines de Carottes blanche de Kuttingen

Préparez le terrain une semaine avant le semis :
Retournez la parcelle en profondeur
Cassez les mottes, enlevez les cailloux
La terre en surface doit être fine
Au moment du semis :
Ratissez en surface pour enlever les jeunes pousses de "mauvaises herbes"
Tracez vos lignes et arrosez
Semez clair en ligne tous les 2 à 3 cm à 1 cm max de profondeur
Espacez les lignes de 20 cm
Arrosez doucement avec une pomme d'arrosoir fine pour ne pas enfoncer et disperser les graines

Comment entretenir des plants de Carottes Blanche de Kuttingen

Éclaircissez en laissant un plant tous les 5 / 6 cm en fonction du développement
Ne jetez pas les jeunes carottes arrachées, mangez-les !
Paillez entre les rangs pour limiter les arrosages et éviter la pousse des mauvaises herbes
Binez et désherbez régulièrement

Comment Consommer et Conserver des Carottes Blanche de Kuttingen

Vous les consommerez crues râpées ou en jus, ou cuites en rondelles, en purées ou en soupes
Conservez-les dans du sable bien sec, en cave ou en silo dans l'obscurité à l'abri du gel, en ayant pris soin de couper les fanes

ASTUCES DU JARDINIER

Les carottes apprécient la compagnie des tomates, des salades et de la ciboulette, mais elle ne fait pas bon ménage avec le fenouil, les choux et les pommes de terre.

Alterner les rangs de carottes avec des rangs d'oignons ou de poireaux permet de limiter les attaques de mouche de la carotte. Vous pouvez également semer de l'aneth, de la sauge ou de la lavande à proximité.

Avez-vous goûté les carottes jaunes, blanches ou violettes ? Elles sont goûtues et parfumées.

Vous pourrez réaliser de très bonnes soupes avec les fanes.

Saviez-vous que la carotte orange que nous consommons le plus aujourd'hui n'est apparue sur nos tables qu'au XVIII siècle ?