
Chou Chinois Pak choi appelé aussi Bok Choi.
Plante compacte aux feuilles vertes et cardes blanches d'excellente qualité.
Saveur douce et légèrement sucrée.
Ce chou chinois est utilisé en salade, potage ou coupé et sauté à l'ail.
Le + : Se consomme cru ou cuit.
Mois | Jan | Fev | Mar | Avr | Mai | Jui | Juil | Aou | Sep | Oct | Nov | Dec |
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Période de semis | ||||||||||||
Période de plantation | ||||||||||||
Période de floraison | ||||||||||||
Période de récolte |
Références spécifiques