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La courge à huile est une courge que l'on cultive essentiellement pour ses graines.
Graines de beau calibre, bombées et surtout sans enveloppe.
Parfait pour des graines séchées ou pour la confection d'huile.
Références spécifiques
Il est conseillé de tailler les Courges de type «coureuses», les résultats seront meilleurs ; mais ce n'est pas obligatoire.
Pour cela vous pincez au dessus de la 2 ème vraie feuille, puis à l'apparition des 2 nouvelles tiges, pincez chacune de ces tiges après la 5 éme feuille (les fleurs apparaîtront plus vite).
Vous pouvez pincer les tiges au dessus de la 2 ème feuille de chaque fruit et éliminer les jeunes pousses, afin de favoriser la croissance des fruits.
Pour les griller :
Elles se conservent quelques semaines dans un bocal hermétique
Les fruits sont mûrs quand le pédoncule commence à sécher.
Lors de la cueillette laissez un maximum de pédoncule
Laissez les fruits sur place au jardin pendant 24 H. Préférez donc une récolte lorsque le temps est sec