Courge BUTTERNUT
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  • « BUTTERNUT » Courge NOIX de BEURRE
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Courge BUTTERNUT

Courge Noix de Beurre ou Potiron Butternut.

Tardive et coureuse, la courge Butternut a la forme d'une poire. Elle est sans fil et d'excellente qualité.

Sa chair jaune orangé est fondante comme de l'avocat, et offre une saveur sucrée et musquée.

Utilisez-la crue, râpée ou cuite : en velouté, soufflé, frite, gratin, purée, tarte, confiture,... 

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Caractéristiques
POT-0065-010
NT : Graines Non Traitées
Type : Semences Reproductibles (non hybride)
Exposition : plein-soleil Plein soleil
Arrosage : fréquent Fréquent

Références spécifiques

Conseils & Entretien

4 à 7 fruits par pied

8 à 12 cm de diamètre.

25 à 40 cm de longueur.

Chaque courge pèse entre 1,5 et 3 kg.

Graines Courge Butternut : Conseils de semis et de plantation

Quand semer des graines de courge : Dès mi-avril en godets, à partir de mi-mai en pleine terre

Quand repiquer des plants de courge : A partir de mi-mai (après les dernières gelées)

Quand récolter des courges : Septembre, Octobre

Comment Semer des graines de Courge Butternut

  • Placez les graines à 2 cm maximum de profondeur
  • Tassez légèrement, arrosez abondamment et en général, ne plus arroser avant la levée
  • Les semis sont placés au chaud
  • Placez les godets à la lumière (attention, pas de plein soleil)

Comment Rempoter des plants de Courge Butternut

Rempotez individuellement quand les plants sont assez robustes, en pots ou en godets

Comment Repiquer des pieds de Courge Butternut

  • Repiquez-les après les dernières gelées, soit dans des contenants plus grands, soit en pleine terre
  • Espacez les plants d'1,20 mètre entre eux pour les variétés non-coureuses et de 2 à 3 mètres pour les variétés coureuses
  • Laissez une distance d'1,50 mètre entre chaque rang
  • Les courges aiment les sols riches. Arrosez par temps secs et paillez pour garder l'humidité

Comment Entretenir des pieds de Courge Butternut

  • Il est conseillé de tailler les courges de type «coureuses», les résultats seront meilleurs, mais ce n'est pas obligatoire
  • Pour cela, vous pincez au dessus de la 2ème vraie feuille, puis à l'apparition de 2 nouvelles tiges, pincez chacune de ces tiges après la 5ème feuille (les fleurs apparaîtront plus vite)
  • Vous pouvez pincer les tiges au-dessus de la 2ème feuille de chaque fruit et éliminer les jeunes pousses afin de favoriser la croissance des fruits

Comment consommer et conserver des Courges Butternut

Les fruits sont mûrs quand le pédoncule commence à sécher

Les courges se conservent plusieurs mois

ATTENTION à la récolte : ne pas cogner les fruits, ne pas les porter par le pédoncule.

ASTUCES

Lors de la récolte, laissez un maximum de pédoncule.

Laissez les fruits sur place au jardin pendant 24 H. Préférez donc une récolte lorsque le temps est sec