Bio Courgette RONDE DI PIACENZA

Synonyme : Courgette  Tonda di Piacenza

Culture des Courgettes Ronde di Piacenza Bio.

- Les courgettes ronde di Pincenza peuvent être consommées jeunes

Conseils de semis et de plantation de la variété Ronde di Piacenza Bio.

Comment Semer vos graines de Courgettes Ronde di Piacenza Bio :

- A partir d'Avril en godets à l'abri et à la chaleur pour planter au jardin après les dernières gelées.

- A partir de mi-Mai jusqu'à début Juillet directement en pleine terre en poquets de 3 graines : après la levée, éclaircir et conserver le plus beau plant.

- Arrosez régulièrement surtout au début des levées afin de favoriser l'enracinement.

Comment Repiquer vos plants de Ronde di Piacenza Bio :

- Repiquez-les quand la température des nuits est supérieure à 10° C . Attention aux nuits fraîches, les courgettes n'aiment pas le froid.

- Espacez les plants d'1 mètre entre chaque pieds.

Comment Entretenir vos Courgettes Ronde di Piacenza Bio :

- La taille n'est pas nécessaire.

- Elles apprécient les sols riches et ensoleillés.

Comment Consommer et Conserver vos Courgettes Ronde di Piacenza Bio :

- Les courgettes sont peu caloriques.

- On les consomme crues ou cuites : en gratin, soupe, plancha, barbecue.

- Si vous les préférez farcies, attendez qu'elles soient plus grosses.

- Si la récolte est importante pensez à la congélation : Coupez vos courgettes en dés ou en rondelles ; elles se congèlent aussi bien crues que cuites.

NOS ASTUCES :

Consommez aussi vos fleurs de courgettes !

- Un pied de courgettes porte à la fois des fleurs femelles et des fleurs mâles.

- Les fleurs femelles donneront des courgettes, les fleurs mâles ne donneront pas de fruits, mais sont indispensables pour la pollinisation des fleurs femelles.

- On consomme généralement les fleurs mâles, les fleurs femelles étant conservées pour la fructification.

Comment reconnaître les fleurs mâles et femelles ?

- La fleur femelle : à sa base on remarque un renflement (future courgette)

- La fleur mâle : elle est accrochée à une « simple » tige.

- Ne prélever qu'1 à 2 fleurs mâles sur 5 afin de ne pas stopper la pollinisation des fleurs femelles.

Préparation des fleurs :

- Ôtez le pédoncule et le pistil, ne conserver que les pétales.

- Les fleurs peuvent être consommées en beignets ou farcies.

- Mangez-les le jour de leur récolte.