Courgette GENOVESE
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Courgette GENOVESE

Variété italienne aux fruits longs de 18 à 20 cm.

Chair blanche très tendre.

Très bonne saveur.

Les fleurs sont comestibles.

Le + : plante très productive.

2,20 €
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Caractéristiques
POT-0286-010
NT : Graines Non Traitées
Type : Semences Reproductibles (non hybride)
Difficulté : facile Facile
Exposition : plein-soleil Plein soleil
Arrosage : fréquent Fréquent
Distance de plantation : distance 1 m
Cycle : annuel

Références spécifiques

Conseils & Entretien

Culture des Courgettes Genovese

- Maturité hâtive.

- Plante très productive.



Conseils de semis et de plantation de la variété Genovese

Comment Semer vos graines de Courgette Genovese :

- A partir d'avril en godets, à l'abri et à la chaleur pour planter au jardin après les dernières gelées.

- A partir de mi-mai jusqu'à début juillet directement en pleine terre en poquets de 3 graines. Après la levée, éclaircissez et conservez le plus beau plant.

- Arrosez régulièrement surtout au début des levées afin de favoriser l'enracinement.

Comment Repiquer vos plants de Courgette Genovese :

- Repiquez-les quand la température des nuits est supérieure à 10°C. Attention aux nuits fraîches, les courgettes n'aiment pas le froid.

- Espacez les plants d'1 mètre entre chaque pied.

Comment Entretenir vos Courgettes Genovese :

- La taille n'est pas nécessaire.

- Elles apprécient les sols riches et ensoleillés.

Comment Consommer et Conserver vos Courgettes Genovese :

- Les courgettes sont peu caloriques. Elles seront tendres si vous les récoltez à 15/18 cm de longueur.

- On les consomme crues ou cuites : en gratin, soupe, plancha, barbecue.

- Si vous les préférez farcies, attendez qu'elles atteignent 25/30 cm pour les cueillir.

- Si la récolte est importante, pensez à la congélation : coupez vos courgettes en dés ou en rondelles ; elles se congèlent aussi bien crues que cuites.

NOS ASTUCES :

Consommez aussi vos fleurs de courgettes !

- Un pied de courgette porte à la fois des fleurs femelles et des fleurs mâles.

- Les fleurs femelles donneront des courgettes, les fleurs mâles ne donneront pas de fruits, mais sont indispensables pour la pollinisation des fleurs femelles.

- On consomme généralement les fleurs mâles, les fleurs femelles étant conservées pour la fructification.

Comment reconnaître les fleurs mâles et femelles ?

- La fleur femelle : à sa base on remarque un renflement (future courgette)

- La fleur mâle : elle est accrochée à une « simple » tige.

- Ne prélevez qu'1 à 2 fleurs mâles sur 5 afin de ne pas stopper la pollinisation des fleurs femelles.

Préparation des fleurs :

- Ôtez le pédoncule et le pistil, ne conservez que les pétales.

- Les fleurs peuvent être consommées en beignets ou farcies.

- Mangez-les le jour de leur récolte.

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