

Non coureuse.
Variété de courgette verte striée de blanc.
Fruit d'environ 20 cm en forme de massue.
Chair de bonne qualité.
Le + : productive
Mois | Jan | Fev | Mar | Avr | Mai | Jui | Juil | Aou | Sep | Oct | Nov | Dec |
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Période de semis | ||||||||||||
Période de plantation | ||||||||||||
Période de floraison | ||||||||||||
Période de récolte |
Références spécifiques
Quand semer à l'intérieur : Avril, Mai
Quand semer en pleine terre : Mi-Mai
Quand planter : Mi-Mai (après les dernières gelées)
Quand récolter : Juillet, Août, Septembre
Les courgettes sont peu caloriques. Elles seront tendres si vous les récoltez à 15/18 cm de longueur.
On les consomme crues ou cuites : en gratin, soupe, plancha, barbecue
Si vous les préférez farcies, attendez qu'elles atteignent 25/30 cm pour les cueillir.
Si la récolte est importante pensez à la congélation : coupez vos courgettes en dés ou en rondelles, elles se congèlent aussi bien crues que cuites.
Consommez aussi vos fleurs de courgette !
Un pied de courgettes porte à la fois des fleurs femelles et des fleurs mâles.
Les fleurs femelles donneront des courgettes, les fleurs mâles ne donneront pas de fruits, mais sont indispensables pour la pollinisation des fleurs femelles.
On consomme généralement les fleurs mâles, les fleurs femelles étant conservées pour la fructification.