Epinard GEANT d' HIVER

Peut rester sur le champ tout l'hiver en le couvrant, il reprendra sa croissance tôt au printemps.

Semez à 1 à 2 cm de profondeur, en lignes espacées de 25 cm dans un sol meuble. Posez une graine tous les 4 cm, puis éclaircir à 10 cm dans la ligne quand les plants sont assez vigoureux. 

Culture des Épinards Géant d'Hiver

Conseils de semis et de plantation de la variété Géant d'Hiver

Quand et comment Semer les Épinards Géant d'Hiver :

- Préférez les semis de printemps (mars/avril) pour une récolte d'été, et des semis d'Août/septembre pour une récolte d'automne. Pensez à couvrir vos Épinards s'il venait à faire trop froid.

- Les semis peuvent s’effectuer en lignes espacées de 30 cm.

- Arrosez délicatement.

- L'épinard apprécie une terre riche et bien ameublie. Conserver un sol frais en permanence. Évitez l’excès d'eau qui fera jaunir les feuilles.

Comment entretenir vos semis d’Épinards Géant d'Hiver :

- Éclaircissez les rangs pour ne conserver qu'un plant tous les 10 cm.

- Binez soigneusement le sol. Arrosez régulièrement. ( En cas de sécheresse, l'épinard monte vite en graines!)

- Apportez un paillage léger si besoin, mais dans ce cas surveillez qu'il n'y ait pas de limaces ou d'escargots à venir grignoter les jeunes pousses !

Comment récolter et consommer les Épinards Géant d'Hiver :

- Pour conserver toute la fraîcheur à vos récoltes, faites-les de préférence le matin.

- Couper les feuilles à l'extérieur du pied d’épinards, en ayant soin de ne pas abîmer le cœur. Ne tirez pas dessus, les racines sont fragiles.

- Ne piétinez pas les rangs, afin de ne pas tasser la terre.

- Consommez les feuilles crues ou cuites.

NOS ASTUCES :

- Si vous ne consommez pas les feuilles rapidement, congelez-les, car elles se dessèchent rapidement.

- Au potager choisissez un coin ombragé pour vos semis d'épinard afin qu'ils ne montent pas en graines avec la chaleur.