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Le Haricot Métro également appelé Haricot Kilomètre peut atteindre près d'un mètre !
Variété grimpante que l'on consomme le plus souvent jeune, lorsqu'il fait une trentaine de centimètres.
Sa saveur mélangeant le haricot et l'asperge lui vaut aussi le nom de haricot asperge.
* Semences certifiées issues de l'agriculture biologique
Mois | Jan | Fev | Mar | Avr | Mai | Jui | Juil | Aou | Sep | Oct | Nov | Dec |
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Période de semis | ||||||||||||
Période de plantation | ||||||||||||
Période de floraison | ||||||||||||
Période de récolte |
Références spécifiques
Hauteur : 2 mètres
Semis : de mai à juillet
Récolte : de juillet à septembre
Les haricots métro sont encore plus frileux que les haricots "classiques". Un semis en godets à l'intérieur peut être judicieux dans les régions à climats frais.
Semez ou repiquez à exposition chaude lorsque la terre est bien réchauffée, patientez jusqu'à juin si la météo est incertaine.
Les haricots peuvent être mis en conserves ou congelés pour en profiter hors saison.
Le haricot métro aime la chaleur, inutile de semer trop tôt, il ne germera pas !
Soyez patient, assurez-vous que les dernières gelées et les nuits fraîches soient passées avant de semer.
Vous pouvez faire tremper vos graines 1 à 2 heures avant le semis.
Ne pas arroser le feuillage.
Les haricots demandent une récolte régulière.