

Chicorée au feuillage blond aux fines rosettes
Très bonne qualité gustative
10 jours avant la récolte blanchissez vos chicorées en liant le feuillage ou en couvrant le coeur d'un pot en terre pour diminuer l'amertume
Le + : Variété précoce
Mois | Jan | Fev | Mar | Avr | Mai | Jui | Juil | Aou | Sep | Oct | Nov | Dec |
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Période de semis | ||||||||||||
Période de plantation | ||||||||||||
Période de floraison | ||||||||||||
Période de récolte |
Références spécifiques
Quand semer : sous abri : Avril, Mai, en place : Mi mai, Juin, Juillet
Quand planter : Mi mai
Quand récolter : Juillet, Août, Septembre, Octobre
10 à 15 jours avant la récolte :
Regrouper le feuillage ensemble puis lier à l'aide d'un raphia au 2/3
Ou
Déposer un pot en terre cuite de bon diamètre sur le coeur des chicorées
Laissez blanchir une quinzaine de jours
Crues en salade
Consommer rapidement après la récolte
Protégez les jeunes plants de limaces
N'enterrez pas les plants profondément
Maintenez le sol frais par des paillages et arrosage en cas de sécheresse pour limiter la montée en graines