

Variété panachée
Appelé "artichaut de Jérusalem " ou " bonnet d'électeur".
Beau fruit aplati blanc panaché de vert, contours joliment côtelés.
Saveur proche de l'artichaut.
A consommer de préférence jeune et blanc.
A maturité, panaché, on l'utilisera d'avantage en décoration.
Le + : Superbe en composition automnale.
* Semences Certifiées issues de l'Agriculture Biologique
Mois | Jan | Fev | Mar | Avr | Mai | Jui | Juil | Aou | Sep | Oct | Nov | Dec |
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Période de semis | ||||||||||||
Période de plantation | ||||||||||||
Période de floraison | ||||||||||||
Période de récolte |
Références spécifiques
Plus on cueille de fruits et plus la plante en produit.
Vous pourrez les manger en conservant la peau. Mangez-les farcis à complète maturité.
Conservez plusieurs semaines vos pâtissons dans une cave fraîche.
NOS ASTUCES :
Récoltez les fruits jeunes, ils seront meilleurs.