

Poirée aux belles cardes d'un jaune lumineux
On consomme les jeunes feuilles comme des épinards
Mois | Jan | Fev | Mar | Avr | Mai | Jui | Juil | Aou | Sep | Oct | Nov | Dec |
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Période de semis | ||||||||||||
Période de plantation | ||||||||||||
Période de floraison | ||||||||||||
Période de récolte |
Références spécifiques
Quand semer des poirées : mars, avril sous abri / mai, juin en place
Quand récolter des poirées : fin juillet, août, septembre, octobre, novembre
La poirée aime les sols frais et humides.
La période de récolte va de juillet jusqu'aux premières gelées.
Considérez que la récolte débute 3 mois après vos semis.
Pour ce faire, cassez sèchement les côtes au ras du sol en commençant par les plus grandes feuilles.
La coupe régulière des feuilles permet l'apparition de nouvelles feuilles plus tendres.
Protégez vos poirées du gel en les buttant et en les recouvrant d'un épais paillis de feuilles sèches.
On la consomme comme les épinards ou en gratin.
Cette variété est particulièrement décorative, n'hésitez pas à l'intégrer à vos massifs et plates-bandes.