

Variété à la couleur étonnante.
Poivron d'un beau violet profond.
Plante compacte au port buissonnant, produisant de nombreux fruits à la saveur douce.
Maturité 85 jours
Superbe en salade !!
Mois | Jan | Fev | Mar | Avr | Mai | Jui | Juil | Aou | Sep | Oct | Nov | Dec |
---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
Période de semis | ||||||||||||
Période de plantation | ||||||||||||
Période de floraison | ||||||||||||
Période de récolte |
Références spécifiques
Période de semis des poivrons : Janvier, Février, Mars, Avril
Période de plantation de poivrons : Mai, Juin
Période de récolte des poivrons : Juillet, Août, Septembre
Pour avoir des Poivrons d'un beau calibre et afin qu'ils mûrissent plus facilement, coupez l'extrémité des tiges quand la plante possède une dizaine de fruits.
Consommez vos Poivrons en salades, piperades, en ratatouille, grillés à la plancha ou au barbecue.
L'été : en Gaspacho ou Gazpacho (mixez ensemble : poivron, concombre et tomate)
En Brochettes, salades, confits ou marinés, dans un taboulé.
Il est très facile à farcir (légume creux) avec de la viande, du poisson ou du riz.
Sur une pizza.
Poivron blanc : Doux
Poivron vert : Fruité, légère amertume
Poivron jaune : Doux et Juteux
Poivron orange : Saveur délicate
Poivron rouge : Doux , le plus sucré
Poivron chocolat : Doux et sucré
Poivron Violet / Noir : Doux, légère amertume
Il sera plus digeste si vous enlevez la peau.
Le Poivron est peu calorique et très riche en vitamine C.
Il se conserve très bien au congélateur.