

Naturellement violette !
Très belle tomate à la peau violacée presque noire à maturité.
Sa chair rouge a un goût délicieusement fruité.
Le fruit (de 5 à 7 cm) sera d'abord vert puis sous l'action du soleil, il deviendra violet puis rouge profond, presque noir.
Les parties non exposées au soleil seront rouges ou orangées.
* Semences issues de l'agriculture biologique
Mois | Jan | Fev | Mar | Avr | Mai | Jui | Juil | Aou | Sep | Oct | Nov | Dec |
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Période de semis | ||||||||||||
Période de plantation | ||||||||||||
Période de floraison | ||||||||||||
Période de récolte |
Références spécifiques
Période de semis des tomates : Janvier, Février, Mars, Avril.
Période de plantation des tomates : Avril, Mai
Période de récolte des tomates: Juin, Juillet, Août, Septembre.
Pour une culture en pleine terre : On commence les semis en mars pour un repiquage en pleine terre à partir de la mi-mai lorsque les dernières gelées sont passées.
Pour une culture en serre : On commence les semis en janvier / février pour un repiquage sous serre extérieure.
Il est important de diminuer l'apport de chaleur progressivement afin d'éviter que vos plants de tomates filent.
Choisissez un endroit chaud et très ensoleillé, abrité des vents de nord-est si possible.
En pleine terre :
Repiquez vos plants de tomates en les espaçant de 50 cm et en gardant 1 mètre entre chaque rang.
En pot :
Vous pouvez aussi cultiver en serre bien aérée.
Info tomate bleue : La tomate osu blue est aussi appelée tomate osu blue p20 ou tomate bleue. Variété rare, surtout en agriculture biologique. Originaire des États Unis (Oregon), la tomate osu blue est un croisement entre une tomate et une variété sauvage péruvienne contenant des anthocyanes, ce qui donne à sa peau une teinte violette. Les anthocyanes sont présentes dans de nombreux fruits (myrtilles, aubergines,...).
Comment savoir si vos tomates bleues sont mûres ? La tomate osu blue reste ferme même à maturité, vérifiez toutes les parties de votre tomate, si vous voyez une partie verte, elle n'est pas mûre. Si votre tomate est entièrement "noire", soulevez le pédoncule, si la peau située sous le pédoncule est bien rouge, votre tomate est mûre. Si la peau est verte, il faut patienter !!!
Rempotage des tomates : Lors du rempotage il est conseillé d'enterrer la tige jusqu'aux premières feuilles afin de favoriser la formation de nouvelles radicelles pour un meilleur enracinement.
Arrosage des tomates : Ne pas arroser le feuillage des tomates, cela favorise l'arrivée du mildiou. Évitez les arrosages irréguliers en quantité et en fréquence pour limiter le cul noir. Les tomates longues sont plus sujettes au cul noir que les tomates rondes.
La taille des gourmands : Bien que très pratiquée, elle n'est pas indispensable, sachant qu'elle provoque une plaie qui laisse « la porte ouverte » aux maladies. Si vous choisissez de tailler les gourmands, faites-le par temps sec.
Plantes compagnes pour les tomates : Associez Œillets d'Inde et Basilics à la culture de vos tomates !
Les oeillets d'Inde protégeraient de certaines maladies, éloigneraient les pucerons. Ils permettent également d'attirer les insectes pollinisateurs.
Les basilics permettent de maintenir le sol frais et d'éviter les mauvaises herbes autour des pieds de tomates. C'est également un gain de place pour les petits potagers et un gain de temps : entretenez et récoltez en même temps !