Tomatillo VIOLET

Tomatillo VIOLET

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Physalis ixocarpa -

Variété de tomatillo du Mexique attrayante par sa couleur violette.

Les fruits mesurent de 2 à 5 cm, enfermés dans l'enveloppe mince appelée calice.

Les tomatillos crus ont une saveur piquante qui se transforme en un arôme de citron lors de la cuisson.

A consommer bien mûr. 

 

Sachet de 50 graines

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Disponibilité : En stock

POT-0239-050

2,10 €

 Culture des Tomatillos Violets

- La plante offre d'abondantes récoltes.
- Les Tomatillos font partis des principaux ingrédients des sauces d'Amérique Latine.
- Les Tomatillos sont le plus souvent utilisés dans les recettes de type mexicines, crus ou cuits : salsa, gaspacho, guacamole.


Calendrier de semis - Conseils de plantations Tomates Anciennes

Conseils de semis et de plantation de la variété Tomatillo Violet

Comment Semer vos graines de Tomatillo Violet :

- En général, pour les climats tempérés semez de Janvier à Mai, Pour une culture en serre, vous pouvez commencer à semer en Janvier et pour une plantation extérieure à partir de mi-mai, faites les semis à partir de mi-Mars jusqu'en Mai,
- Réalisez vos semis en pots ou barquettes sous abri à une température de 18 à 20°C.

- Mettez un film plastique (type alimentaire) sur le pot si l'endroit est un peu froid, pour conserver la chaleur; enlevez-le dés que les plantules pointent le bout du nez.

- Recouvrez les graines de 0,3 à 0,5 mm de terreau, pas plus, sinon la levée sera plus longue.

- Maintenez humide sans détremper (pulvérisez pour ne pas disperser ou enfouir les graines)

* N'oubliez pas de repérer vos variétés à l'aide de nos Étiquettes à Semis.

Comment Rempoter vos plants de Tomatillo Violet :

- En pots ou godets individuels dés que les plantules sont à l'étroit et sont assez robustes.

- Poursuivre la culture dans un endroit très éclairé à une température avoisinant les 15 à 20 °.

Comment Repiquer vos pieds de Tomatillo violet :

- En général, plantez les plants vers la mi-Mai en pleine terre, à l'extérieur, après les dernières gelées, en espaçant chaque pieds de tomates tous les 50 cm tout en gardant 1 mètre entre chaque rangs.

- Vous pouvez aussi cultiver en serre bien aérée, sur un balcon ou une terrasse, dans un grand pot rempli d'un terreau riche.

Comment Entretenir vos pieds de tomatillo Violet :

- Tuteurez les plants et laissez les pousser dans un endroit chaud et ensoleillé (abrités si possible des vents de Nord-Est)

- Pincez les pousses latérales (gourmands).*

Pour les tomates Cerises, la taille des gourmands peut-être nécessaire si le feuillage est trop abondant.

NOS ASTUCES :

- Lors du rempotage il est conseillé d'enterrer la tige jusqu'aux 1ères feuilles afin de favoriser la formation de nouvelles radicelles pour un meilleur enracinement.

- * Bien que très pratiquée, la taille des gourmands n'est pas indispensable, sachant qu'elle provoque une plaie qui laisse « la porte ouverte » aux maladies.

- Associez Œillets-d'Inde et Basilics à la culture de vos tomates !

Intercalés entre les plants ils les protégeraient de certaines maladies, éloigneraient les pucerons.

Ils attirent les insectes pollinisateurs, permettent de maintenir le sol frais, d'éviter les mauvaises herbes, et c'est un gain de place dans votre potager.

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