BASILIC Grand Vert GENOVESE
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  • Basilic « Grand Vert GENOVESE »

BASILIC GENOVESE

Ocimum Basilicum - Annuel -

Basilic Grand vert Genovese. Le traditionnel !

Largement utilisé en cuisine méridionale, c'est l'ingrédient de base du pesto.

On utilise les feuilles fraîches durant la saison estivale et séchées ou congelées l'hiver.

Plantez du basilic entre les pieds de tomates, cela évitera certains parasites.

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Caractéristiques
ARO-1217-600
NT : Graines Non Traitées
Type : Semences Reproductibles (non hybride)
Difficulté : facile Facile
Exposition : plein-soleil Plein soleil
Arrosage : moyen Moyen
Distance de plantation : distance 30 cm

Références spécifiques

Conseils & Entretien

Famille : Lamiaceae

Basilic genovese : Conseils de semis et de plantation

Comment Semer des graines de Basilic genovese

  • Semez généralement de mars jusqu'en juin, sous abri à 18°C min dans un terreau fin.
  • Recouvrez les graines de 2 mm de terreau. Tassez légèrement, vaporisez ou arrosez délicatement pour ne pas disperser les graines.
  • Repiquez en pot ou à l'extérieur après les dernières gelées. Le basilic aime les terres chaudes.
  • En extérieur, préférez une situation ensoleillée à l'abri du vent ; espacez vos plants de 30 cm.
  • Vous pouvez échelonner vos semis de basilic tous les deux mois afin d'en profiter une grande partie de l'année.

Comment entretenir des plants de Basilic genovese

  • Arrosez raisonnablement.
  • Lorsque vos plants sont déjà bien avancés, enlevez les petites feuilles du bas et étêtez-les afin de favoriser un feuillage dru et abondant.

Comment Consommer et Conserver du Basilic genovese

  • Cueillez les feuilles au fur et à mesure de vos besoins. Leur parfum prononcé accompagnera volontiers vos crudités et vos salades.
  • Si la plante fleurit, elle ne formera plus de nouvelles feuilles et sa saveur s’altérera. Pensez à retirer les jeunes fleurs à temps pour profiter pleinement de ce condiment.
  • Vous pouvez congeler ou faire sécher les feuilles de basilic, mais elles perdront une partie de leur parfum.

ASTUCES DU JARDINIER

- Plantez quelques plants de basilic aux pieds de vos tomates, près des carottes ou des piments ; son parfum puissant éloigne la mouche de la carotte.
- La culture du basilic est facile. Vous pourrez la réussir aussi bien à l'intérieur qu'à l'extérieur, en pot, en jardinière ou en pleine terre.

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