ABSINTHE

Culture de l'Absinthe

Conseils de semis et de plantation de l'Absinthe

Comment Semer vos graines d'Absinthe :

- Semez en mini-serre ou en place dés le printemps.

- Recouvrez les graines de 2 à 3 mm de terreau. Tassez légèrement , vaporisez ou arrosez délicatement pour ne pas disperser les graines.

- La levée intervient au bout de quelques jours et jusqu'à deux semaines suivant les conditions.

- Si vous avez semé en pleine terre, dès que les plantules ont atteint 4 à 5 feuilles, éclaircissez à 20 cm afin de laissez de la place au bon développement de la plante.

Comment entretenir les plants d'Absinthe :

- Arrosez généreusement.

- Lorsque vos plants sont déjà bien avancés, enlevez les petites feuilles du bas et étêtez-les afin de favoriser un feuillage dru et abondant.

- Vos plants arriveront à maturité au bout de 2 mois en moyenne.

Comment Consommer et Conserver l'Absinthe :

- Coupez les fleurs et les feuilles au fur et à mesure de vos besoins.

- Consommez de préférence les tiges les plus anciennes.

- L'absinthe se conserve au congélateur dans un bocal fermé : pour cela coupez les tiges à ras et conservez bien les feuilles entières.

- Vous pouvez faire sécher les feuilles dans un endroit sec et frais, puis les broyer et les conserver dans un pot hermétique.

NOS ASTUCES :

- Pour régénérer vos pieds, divisez-les tous les 3 ans environ.

- L'Absinthe est connue pour ses vertus médicinales, mais on l'utilise aussi au jardin comme répulsif contre certains parasites. Pour cela faites-en du purin ou plantez-la au milieu de votre potager.