CERFEUIL d'hiver de BRUXELLES

Culture du Cerfeuil d'Hiver de Bruxelles

Conseils de semis et de plantation de la variété Hiver de Bruxelles

Comment Semer vos graines de Cerfeuil d'Hiver de Bruxelles :

- Faites vos semis du printemps à l'automne en pot, en caissette ou directement en pleine terre si le temps le permet.

- Semez à 5 mm de profondeur en espaçant les lignes de 20 cm si vous semez au potager.

- Arrosez doucement pour ne pas disperser les graines.
 

Comment entretenir les plants de Cerfeuil d'Hiver de Bruxelles :

- La récolte du Cerfeuil d'Hiver interviendra assez vite puisque vous pourrez commencer à cueillir vos premières feuilles 1 mois à 1 mois et demi après le semis.

- En pot ou en jardinière, l'entretien sera le même, mais il faudra un arrosage régulier.
 

Comment Consommer et Conserver le Cerfeuil d'Hiver de Bruxelles :

- Cueillez les feuilles à la base des tiges, de nouvelles pousses apparaîtront.

- Consommez le Cerfeuil d'Hiver dans vos potages, omelettes, salades, plats en sauce.

- Vous pouvez conserver le Cerfeuil d'Hiver dans des pots hermétiques au congélateur.
 

NOS ASTUCES :

- La cueillette faite à la fraîcheur du matin conservera les saveurs des feuilles plus longtemps.

- Évitez de faire cuire le cerfeuil, il perdrait toutes ses qualités gustatives. Incorporez-le au dernier moment à vos plats.