- Nouveau

Origanum vulgare ssp. hirtum
Vivace.
Plante aromatique méditerranéenne.
Les feuilles de l'origan grec sont le plus souvent utilisées une fois séchées. Elles parfument les pizzas, viandes grillées ou gratin de légumes.
Les feuilles peuvent aussi se consommer fraîches ou être congelées pour une consommation ultérieure.
L'origan grec à des saveurs plus développées que l'origan commun.
Mois | Jan | Fev | Mar | Avr | Mai | Jui | Juil | Aou | Sep | Oct | Nov | Dec |
---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
Période de semis | ||||||||||||
Période de plantation | ||||||||||||
Période de floraison | ||||||||||||
Période de récolte |
Références spécifiques
L'origan n'aime pas les sols lourds et humides.
Une bonne exposition ensoleillée permet à l'origan de gagner en puissance aromatique.
Rabattez vos pieds en début d'hiver pour une repousse dès le mois de mars suivant.