ESTRAGON de RUSSIE
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ESTRAGON de RUSSIE

Artemisia Dracunculoïdes.

Vivace.

Plante dont on utilise les feuilles et les jeunes tiges pour confectionner les sauces, comme la béarnaise.

L'estragon est utilisé dans les salades, omelettes. Il accompagne les poissons et aromatise les conserves au vinaigre.

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Caractéristiques
ARO-0294-500
NT : Graines Non Traitées
Type : Semences Reproductibles (non hybride)

Références spécifiques

Conseils & Entretien

A l'inverse de L'Estragon Français, cette variété produit des graines fertiles !

Culture de l'Estragon de Russie

Conseils de semis et de plantation de la variété de Russie

 

Comment Semer vos graines d'Estragon de Russie :

- Semez de préférence de mars jusqu'à juillet, en pot ou jardinière. Cette variété peut être semée directement en place au jardin, en espaçant les rangs de 20 cm.

- Semez à 3 mm de profondeur. Vaporisez pour ne pas disperser les graines.
 

Comment entretenir les plants d'Estragon de Russie :

Dès que les plants ont 4 à 5 feuilles, repiquez-les en pleine terre ou éclaircissez les semis s'ils ont été faits directement au jardin.
 

Comment Consommer et Conserver l'Estragon de Russie :

- Les plants seront à maturité environ deux mois après le semis.

- Les feuilles se récoltent au fur et à mesure de vos besoins.

- Il est préférable de cueillir les branches une à une plutôt que d'arracher les feuilles au fur et à mesure.

- Les feuilles d'estragon parfumeront vos viandes blanches, mayonnaises, salades,...

 

NOS ASTUCES :

- Faites sécher les feuilles d'estragon et conservez-les dans un bocal hermétique.

- Divisez la touffe d'estragon tous les trois ans afin de régénérer le pied.

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