

Sanguisorba Minor.
Vivace.
Les jeunes feuilles sont appréciées et rappellent par leur goût la saveur du concombre.
Les feuilles fraîches peuvent être récoltées 3 mois après le semis.
Mois | Jan | Fev | Mar | Avr | Mai | Jui | Juil | Aou | Sep | Oct | Nov | Dec |
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Période de semis | ||||||||||||
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Période de récolte |
Références spécifiques
Culture de la Pimprenelle
Conseils de semis et de plantation de la Pimprenelle
Comment Semer vos graines de Pimprenelle :
- Semez au jardin dans une terre bien drainée et riche, ou en pot, à 0,5 cm de profondeur.
- Arrosez délicatement pour ne pas disperser les graines.
Comment Repiquer et entretenir les plants de Pimprenelle :
- Si vous avez semé en godets, repiquez vos plants dès qu'ils seront assez développés.
- Repiquez dans un endroit ensoleillé ou à mi ombre.
- Laissez 30 cm entre chaque pied et 30 cm entre les rangs.
- Limitez les arrosages au fur et à mesure que la plante grandira.
Comment Récolter Consommer et Conserver la Pimprenelle :
- Les feuilles de Pimprenelle se consomment lorsqu'elles sont jeunes.
- Il faut les consommer fraîches, elles ne se cuisent pas, mais se conservent 3 à 4 jours dans le bac de votre réfrigérateur.
NOS ASTUCES :
- Les limaces et des escargots se régalent des jeunes pousses de Pimprenelle. Pensez à la protéger.
- Cette plante au léger goût de concombre agrémentera vos salades.