FENOUIL de FLORENCE

FENOUIL de FLORENCE

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Foeniculum vulgare ou Foeniculum officinale

Produit de belles pommes blanches.

La pomme du fenouil se consomme crue ou cuite comme le céleri.

Le feuillage est utilisé pour décorer les plats.

Il est aussi réputé pour éloigner les limaces ! 

Sachet de 250 graines minimum

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Disponibilité : En stock

POT-0051-200

2,00 €

Culture du Fenouil de Florence



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Conseils de semis et de plantation de la variété de Florence

Comment Semer vos graines de Fenouil de Florence :

- C'est une plante frileuse. Semez de fin Avril à début Juin, en barquette ou en pot.

- Recouvrez vos semis d'1 cm de terreau maximum.

- Arrosez sans détremper.

Comment entretenir les plants de Fenouil de Florence :

- Le Fenouil aime les terres riches, légères et fraîches.

- Lorsque vos plants sont assez robustes, soit 5 à 6 semaines après le semis, mettez-les en place en conservant un espacement de 20 cm entre chaque pieds et 50 cm entre chaque lignes.

- Buttez régulièrement vos plants tout au long de leur croissance afin de faciliter le blanchiment des bulbes.

Comment Consommer et Conserver le Fenouil de Florence :

- Récoltez les bulbes de Fenouil au fur et à mesure de vos besoins.

- Arrachez vos bulbes dés les premières gelées et conservez-les dans du sable dans un endroit sombre, frais et aéré.

- Vous pouvez également congeler les bulbes de fenouil.

NOS ASTUCES :

- Récupérez les petits grains au bout des fleurs jaunes et mélangez-les à de la fleur de sel : délicieux en assaisonnement de vos poissons.

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