ACHE des MONTAGNES ou LIVECHE

ACHE des MONTAGNES ou LIVECHE

En achetant ce produit vous pouvez gagner jusqu'à 1 point de fidélité. Votre panier totalisera 1 point pouvant être transformé(s) en un bon de réduction de 0,05 €.


Levisticum officinalis - Vivace.

 

Appelée aussi Céleri perpétuel ou lavas.

Les feuilles ont un goût proche du produit "maggi".

Les tiges et les feuilles tendres sont très utilisées dans la cuisine Roumaine et Bulgare, dans les potages, pot-au-feu, sauces, recettes à base d'agneau et pour diverses préparations. 

 

Sachet de 300 graines

Plus de détails...

Disponibilité : En stock

ARO-0056-300

1,50 €

Seule la souche reste vivace l'hiver, la végétation repoussera au printemps.

 Culture de la Livèche ou Ache des Montagnes

logo.jpg?1391769634

Conseils de semis et de plantation de la Ache des Montagnes

Comment Semer vos graines de Ache des Montagnes :

- Semez en Mars-Avril dans un pot ou mini-serre à 0,5 cm de profondeur.

- Arrosez délicatement pour ne pas déplacer les graines. Conservez sous abri.

- Vous pouvez semer en Mai-Juin directement sur place.

Comment entretenir les plants de Ache des Montagnes :

- Repiquez au jardin en Mai dans un sol riche.

- Espacez vos plants tous les 80 cm. Paillez pour conserver l'humidité.

- Si vous repiquez vos plants dans des pots, prévoyez des contenants larges et profonds pour accueillir la racine imposante de la plante.

- Rabattez les tiges 2 à 3 fois par an.

- A l'automne rabattez les tiges et faites un apport de composte. Cette plante restera plusieurs années en place.

- Elle mesure de 1 à 2 mètres et appréciera un endroit ensoleillé à mi-ombre.

Comment Consommer et Conserver la Ache des Montagnes :

- Les feuilles se cueillent avant la floraison. La récolte doit être régulière afin que la plante puisse développer de nouvelles pousses tendres.

- Les graines se récoltent lorsque la plante prend une couleur brune. Ramassez-les et faites-les séchées .


NOS ASTUCES :

- Utilisez les feuilles pour vos potages et ragoûts.

- Les graines agrémenteront vos pâtisseries.

30 autres produits dans la même catégorie :